Spalla cotta

Spalla cotta dal sapore dolce senza glutine e senza lattosio proveniente da suini d’origine italiana. Un salume che si contraddistingue per le note dolci che si mescolano con i profumi e i gusti dell’affumicatura. E’ un piatto molto goloso che può essere degustato da solo o come antipasto in abbinamento a pane rustico o gnocco fritto